内蒙古韩式石锅拌饭培训班

  韩式内蒙古石锅拌饭培训介绍：

  石锅拌饭早源于韩国，因此有被大众称为韩国拌饭，石锅拌饭是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州，曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴，后来演变为韩国的代表性食物。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜;菜的种类并无一定，采用当季对味的季节蔬菜去调配即可。它的烹饪方式也不是很难，成为众多餐饮创业朋友的考虑项目。

  项目名称：韩式石锅拌饭

  适合对象：想从事餐饮、小吃行业的学员

  培训费用：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

  课程班型：白天班、周六日班节假日不休息、长期、随到随学

  时间安排：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

  售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

  石锅拌饭种类培训包括：牛肉石锅拌饭，腊肠石锅拌饭，黑椒肥牛石锅拌饭，黑椒牛柳石锅拌饭，培根石锅拌饭，海鲜石锅拌饭，鸡腿石锅拌饭，腊五花石锅拌饭等。

  韩式内蒙古石锅拌饭培训课程内容：

  原材料选择、初步处理方法;

  培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法;

  培训天然香料的配比制作方法;

  培训肉类半成品初级处理方法;

  培训各种食材的制做流程及方法;

  培训韩式泡菜的制作方法;

  培训拌饭成品制作。

  韩式内蒙古石锅拌饭培训其它介绍：

  诱惑一：视觉享受。五颜六色的蔬菜整齐的摆放于白饭上，再没有食欲的人也会胃口大开。

  诱惑二：营养丰富。七八种材料荤素搭配合理，烹调方式不破坏营养成分，足够的营养。

  诱惑三：简单方便。有菜有饭，没有什么比这更方便快捷的了。

  诱惑四：美味无比。多种材料的味道相混合形成独特的风味，开胃爽口。

  锅拌饭上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味同时勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是很好的。

  石锅拌饭的菜品并不是很特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无特定要求，选用当季最对味的时节蔬菜去分配即可。 在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。